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Tiradito und Pulpo al Olivo, zwei exzellente Fischgerichte.
Lomo saltado: Geschnetzeltes, gebratenes, argentinisches Steak mit leicht gebratenen Zwiebeln, Tomaten und Pommes Frites, dazu Reis.
Ceviche: besteht aus kleingeschnittenem, rohem Fisch verschiedener Sorten, der ungefähr 15 Minuten in Limettensaft mariniert wird.
Eine Empanada ist eine gefüllte Teigtaschen mit Fleisch, Käse oder Gemüse.
Ají de Gallina: Hühnerfrikassee mit Ají-Soße, Eier und Kartoffeln.
